C'est a l'occasion d'une soirée gastronomique organisé par le Lycée Professionnel Voltaire et son restaurant d'application (l'étincelle) le 20 Avril 2011 sur le thème d'un dîner aux saveurs de cinq régions Françaises.

Fabienne et Yves Propriétaires des chambres d'hôtes de la Bergerie situés sur la commune de Aubord près de Nîmes, ont eu le grand honneur de recevoir pour une nuitée dans leurs murs, cinq grand chef dont Mr Voisson Bernard chef cuisiner de l'Elysée, Mr Delobel Philippe, Mr Roussillon Jérome, Mr Taguemout Fabien et Mr Schoën Patrice de l'association des chefs a domicile de France.

Ils ont beaucoup apprécié leurs chambres atypiques et le petit déjeuner fait de produits régionaux que leurs ont servis Fabienne et Yves " Fougasse d'Aigues Mortes, Chouquettes, Fougassette aux grattons, Fraises gariguettes" ainsi que les confitures maison.

Ils ont regretté de ne pas avoir pu prendre leurs petit déjeuner sur la terrasse qui est très agréable, sous la glycine en fleur, mais le temps était un peu frais pour un mois d'Avril à 7 heures 30 du matin.

La Bergerie est ouverte depuis 2004 et reçoit tout au long de l'année en faisant connaître mondialement ce petit village de petite Camargue puisque des vacanciers :  Allemand, Canadiens, Russes, Hollandais, Belges, Argentins, Australiens Tahitiens et bien d'autres pays, sans oublier les habitants des quatre coins de la France qui viennent  séjourner dans ce petit havre de paix.

Tout ce petit monde apprécie de trouver au coeur de ce village toute sorte de commerces pour leurs nécessités quotidienne : Boulangerie, Épicerie, Coiffeur, Esthéticienne, fleuriste, Pharmacie.......

Le souci permanent de qualité et de convivialité fait de ce lieu magique par son ambiance, sa déco et son sympathique jardin d'intérieur inspire le repos et la détente tout en s'imprégnant des traditions locales puisque tous les Mercredi et certains Vendredi soir de Juin à Septembre le troupeau guidé du Berger et la Bergère (comme les appellent les vacanciers) quitte la Bergerie pour se rendre à la Manade Martini à Gallician.

Vous pourrez visiter ce lieu en consultant le site : www.bergerie-de-faby.com